Biokemi 1

Mål

Kursen avser att ge grundläggande kunskaper inom biokemi, inkluderande biomolekylers struktur och funktion samt ämnesomsättningen i levande celler. Efter genomgången kurs ska studenten:

• kunna redogöra för proteiners struktur med avseende på olika nivåbegrepp, tillämpa denna kunskap för att förstå samband mellan struktur och funktion samt beskriva hur enzymer fungerar som biologiska katalysatorer.
• känna till de vanligaste biomolekylernas struktur och funktion samt beskriva den grundläggande metabolismen för kolhydrater och lipider, inklusive de bioenergetiska förutsättningarna och regleringsmekanismer.
• kunna redogöra för nukleinsyrors struktur och funktion samt för det centrala dogmat inom molekylärbiologin.
• kunna återge strukturen för de 20 i proteiner vanligen förekommande aminosyrorna och några av deras egenskaper.
• kunna använda grundläggande separations- och analysmetoder inom biokemin och därefter tolka resultaten i en skriftlig rapport.
• kunna redogöra för de i laborationskursen använda kemikaliernas eventuella toxicitet samt avfallshanteringen av dessa.

Innehåll

Aminosyrors och proteiners struktur och egenskaper. Enzymologi. Katabolism och anabolism av kolhydrater och lipider inklusive bioenergetiska principer. Grundläggande kunskap om livsmiljön och social hållbarhet ur ett samhällsperspektiv. Nukleinsyrors struktur samt processerna replikation, transkription, och translation.

Grundläggande experimentella metoder, t ex gelfiltrering, polyakrylamidgelelektrofores och spektrofotometri. Riskbedömning av kemikalie som nyttjas i laborationskursen.